Na mudança das estações, vemos a transformação das árvores, das pastagens, das flores…
A francesa Lyndie Dourthe cria flores de papel e tecido, onde cada trabalho se transforma em uma obra arte. A perda da cor e o aspecto de estarem guardadas em uma gaveta, dá um aspecto incrivelmente realista às suas criações, que com certeza irão durar mais de uma estação.
Vídeo onde você pode aprender a fazer sua massa ao pesto.
Divirtam-se e bom apetite!
Classic Pesto from Kinfolk on Vimeo.
Bolo de fubá com queijo
400g de fubá mimoso
50g de manteiga em temperatura ambiente
1 colher de sopa de fermento químico
350g de açúcar
900ml de leite integral
80g de queijo meia-cura ralado
4 ovos
Sementes de erva-doce (opcional)
Manteiga e fubá para untar a fôrma
Pré-aqueça o forno à temperatura média. Separe as gemas das claras. Bata bem a manteiga, o açúcar e as gemas, até ficar liso e homogêneo. Junte o leite, o fubá e o queijo, misture bem, junte o fermento e por fim as claras batidas em neve, misturando cuidadosamente até incorporá-las à massa, a massa fica mesmo bem fluída. Coloque a massa em fôrma untada com manteiga e polvilhada com fubá e leve ao forno até assar.
Obs.: Aqui a receita está adaptada e corrigida, foi feita em duas fôrmas, para dois bolos pequenos, mas a mesma quantidade pode ser usada para uma fôrma de bolo grande.
